麻将，作为中国最具代表性的传统棋牌游戏之一，不仅是一种娱乐方式，更是一种文化符号，无论是逢年过节的家庭聚会，还是茶馆酒楼的日常消遣，麻将桌总是热闹非凡，但你是否曾遇到这样的场景：别人“杠上开花”、“海底捞月”，而你还在苦等一张万子？别急，这很可能是因为你对“胡牌”的种类还不熟悉。
我就带大家系统梳理一下——麻将胡了到底有哪几种？从最基础的平胡、碰碰胡，到专业玩家才懂的“天胡”“地胡”“十三幺”，我将用通俗易懂的语言和实例，帮你从入门走向精通，哪怕你是零基础小白，也能看完就懂、一学就会！
基础胡法（共8种）
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平胡（普通胡）
这是最常见的胡法，就是手牌由4组顺子或刻子+一对将牌组成，没有特殊要求，123筒、456条、789万、一对5索，再加一张任意牌补成将，就叫平胡，简单直接,适合初学者练习。 -
碰碰胡（全刻子）
手牌全是刻子（三张一样的牌）+一对将，不包含顺子，三个东风、三个白板、三个红中、一对南风，这种胡法视觉冲击力强，容易判断,也常用于比赛。 -
七对子（七对）
由7对相同的牌组成，不能混入顺子或刻子，两个一万、两个二万……直到两个七万，再加上一对八万，虽然看起来简单，但其实需要精准控制牌型,是许多老玩家的拿手好戏。 -
清一色（纯一色）
整副牌只由一种花色构成，比如全是条子或全是筒子或全是万子，123条、456条、789条、一对3条，加上任意一张条子补将，这个胡法难度适中，但得分高,很受推崇。 -
字一色（全字牌）
全部由东南西北中发白组成，即所谓的“箭牌”，三个东、三个南、三个西、一对北，再加一张箭牌补将，这种胡法很少见，但一旦成功,成就感爆棚。 -
混一色（混搭一色）
手牌由一种花色+字牌组成，比如筒子+字牌，123筒、456筒、一对白板、一个东、一个南，这种胡法介于清一色和普通胡之间,灵活实用。 -
杠上开花
在杠牌后摸到一张能胡的牌，瞬间翻盘！比如你已经碰了三张，然后杠了一张，接着摸到一张刚好能完成胡牌的牌，这就叫杠上开花，特别刺激,也是很多选手喜欢的战术。 -
海底捞月
最后一张牌（也就是摸完所有牌后的最后一张）刚好让你胡牌，这个胡法难度极高，因为必须在最后一轮才能胡，通常要靠运气+技巧结合。
高级胡法（共8种）
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天胡（开局胡）
庄家第一轮摸牌时，手里就已经凑齐了胡牌的组合，无需打牌即可胡，这种胡法极少见，但一旦出现，全场震惊！常见于广东、福建等地的麻将规则。 -
地胡（庄家未出牌即胡）
与天胡相反，地胡是指闲家在第一轮摸牌后，刚好胡了，而且庄家还未打出任何一张牌，这也属于“神级操作”。 -
十三幺（十三幺九）
俗称“十三幺九”，指手牌包含1、9万、1、9条、1、9筒、东南西北中发白各一张，再加上其中任意一张重复牌作将，这种胡法复杂但奖励丰厚,是高手之间的较量。 -
一条龙（顺子连贯）
同一花色的123、456、789连续顺子+一对将，123万、456万、789万、一对9万，这种胡法非常讲究牌序,考验记忆和预判能力。 -
四暗刻
手牌中有四个刻子且都是暗刻（未碰过），没有明刻，这种胡法低调却实力强大，常见于广东麻将、四川麻将等地方玩法。 -
自摸
自己摸到胡牌的那张牌，而非别人打出的，自摸一般比点炮（别人打出你胡的牌）得分更高,是很多牌手追求的目标。 -
连六（连六顺）
指同一花色连续的六张牌（如123456筒），再配两组刻子或顺子，形成胡牌，这个胡法需要良好的牌感,适合中高级玩家。 -
三番（三番以上）
一些地区规定，某些特定组合叠加可得“三番”甚至更多分数，清一色+自摸+碰碰胡”，这就是典型的三番胡法,是高手决胜的关键。
麻将胡牌的种类远不止这些，不同地区（如广东、四川、上海、北京）还有各自独特的规则和加分项，但掌握这16种基本胡法，你就能在绝大多数场合应对自如，越是复杂的胡法，越需要冷静思考+丰富经验，别怕输，多打几局，你会发现——原来麻将不只是运气,更是智慧的较量！
下次朋友喊你打麻将，你不仅能说“我胡了”，还能说出：“我这叫清一色+自摸+杠上开花！”——那一刻,你就是牌桌上最靓的仔！
